Posted on 2023 年 11 月 28 日 by Hadwin Winthrop

Onitsuka Tiger鬼塚虎攜手500趴找到你的專屬穿搭時尚！

被譽爲臺灣最具質感和潮流性的戶外派對「500趴」由年輕媒體《500輯》定期在歲末年終舉辦，今年邁入第四屆，爲所有注重品味的人帶來一份特別的禮物。活動着眼於個人內在成長和充實，希望讓參與者能以全新角度看待日常生活，一同「翻轉日常．質感共創」，透過密集企劃帶來美好且豐富的活動體驗。

Onitsuka Tiger鬼冢虎不論鞋履、服飾、配件等皆以精湛工藝打造，以出衆的品質著稱。圖／Onitsuka Tiger鬼冢虎提供

來自日本的時尚品牌「Onitsuka Tiger鬼冢虎」今年首度加入「500趴」，期待藉此讓消費者更認識品牌，探索其服飾、鞋履、配件等優質商品。無論輕鬆休閒、商務正式，Onitsuka Tiger鬼冢虎皆能滿足各式風格穿搭，並與消費者攜手共創美好未來。

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來自日本的時尚品牌「Onitsuka Tiger鬼冢虎」今年首度加入「500趴」，期待藉此讓消費者更認識品牌。圖／Onitsuka Tiger鬼冢虎提供

Onitsuka Tiger鬼冢虎不論鞋履、服飾、配件等皆以精湛工藝打造，以出衆的品質著稱。圖／Onitsuka Tiger鬼冢虎提供

绝品透视千杯

早於運動品牌ACICS之前，創辦人鬼冢喜八郎先生就在1949年打造了Onitsuka Tiger致力於推展時尚及休閒風格並行設計，巧妙結合復古與創新，延續經典輪廓和精神傳承。而且爲傳遞日本職人精神Onitsuka Tiger不論鞋履、服飾、配件等皆以精緻工藝來製作，在商品細節上考究，以頂級品質著稱。

Onitsuka Tiger鬼冢虎不論鞋履、服飾、配件等皆以精湛工藝打造，以出衆的品質著稱。圖／Onitsuka Tiger鬼冢虎提供

森鹰窗业下跌5.08%，报29.73元/股

如同此次Onitsuka Tiger於「500趴」呈現的視覺裝置，就是以經典MEXICO 66系列鞋款爲主，名稱中的「66」代表推出年份，最初是爲1968年墨西哥奧運會的日本代表團設計的運動鞋，因此得名「MEXICO 66」。同時因爲雋永設計、穿着舒適度和招牌條紋使這款鞋受到運動鞋收藏家、潮流人士的追捧，半個多世紀以來一直受到世界各地人們的喜愛。特別是顏色豐富的MEXICO 66，能夠搭配各種造型，無論平常喜愛哪種風格，每個人都可以找到適合自己的款式。

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而且Onitsuka Tiger有感於臺灣市場多元且成熟，於是在2022年進駐臺北101打造品牌首間旗艦店，呈現最完整的時裝與鞋履配件。

來自日本的時尚品牌「Onitsuka Tiger鬼冢虎」今年首度加入「500趴」，期待藉此讓消費者更認識品牌。圖／Onitsuka Tiger鬼冢虎提供陳昭妤

Posted on 2023 年 11 月 26 日 by Hadwin Winthrop

綠綠發芽希望工坊桃園龜山開幕！兩個八月規劃，攜手擠米主廚、好丘響應公益

由唯愛公益協會發起統籌，兩個八月擔任共同創辦人及總設計規劃，攜手衆多文化創意、風格餐飲等在地品牌共同協作催生的「綠綠髮芽希望工坊」，於桃園市龜山區正式落成並開幕。綠綠髮芽是少數結合前店後場的無毒綠建材場域，導入首次進駐桃園的貝果專賣品牌「好丘」，並聯手Jimmy Food Place擠米主廚、AFTER5步驟六咖啡店、大象兔設計團隊等，透過質感設計與餐飲吸引大衆以實際行動支持公益。

綠綠髮芽希望工坊於桃園龜山正式開幕，聯手好丘貝果、Jimmy Food Place擠米主廚、AFTER5步驟六咖啡店、大象兔設計等團隊。圖／綠綠髮芽希望工坊提供

兩個八月規劃通透空間，大象兔操刀制服

告別城市的City Boy，攝影師羅柏麟：旅行是居住最好的養分

兩個八月主理人莊瑞豪、盧袗雲將整體空間劃分成工作場域、客席座位區與辨公室三大區域，如內部選用批批板、環保亞麻面材、沃克板、水磨石、珪藻土牆面等無毒綠建材、透光節能開放空間等，讓顧客、員工與特殊兒都能擁有一個舒適角落。

家有猫饼

綠綠髮芽透過多方品牌進駐合作，在反覆訓練與實際練習，作爲特殊兒能自力更生與社會接軌的平臺。圖／綠綠髮芽希望工坊提供

兩個八月團隊於內部選用無毒綠建材，打造透光節能開放空間等，讓顧客、員工與特殊兒都享有舒適空間。圖／綠綠髮芽希望工坊提供

“情牵厦金”两岸青年学子文化研习营在厦门开幕

工作場域中設置友善無礙作業環境、舒適座椅、親膚牛皮拖鞋，並邀請大象兔ELEBBIT設計團隊操刀制服，呵護特殊兒職場發展與身心照護。同時，透過多方品牌進駐合作，在反覆訓練與實際練習，作爲特殊兒能自力更生與社會接軌的平臺，進而減輕特殊兒的家庭負擔，讓這些小綠芽們一起茁壯。

綠綠髮芽選物。圖／綠綠髮芽希望工坊提供

溫暖明亮的空間以批批板、環保亞麻面材、沃克板、水磨石、珪藻土牆面等無毒綠建材打造。圖／綠綠髮芽希望工坊提供

僵尸医生小说

Jimmy Food Place、AFTER5步驟六、好丘貝果響應

黄珊珊有事没跟柯P说？徐巧芯爆「黄金会」猛料

前店客席區擁有衆多餐飲與農產品牌響應，包括邀請前nom nom創辦人、現任Jimmy Food Place擠米主廚，設計能以簡單烹煮方式製作的無負擔新鮮美味料理。飲品方面，咖啡與臺北中山區AFTER5步驟六咖啡店合作，親自指導特殊兒調製招牌咖啡飲品；茶飲則選用臺灣茶農契作多種茶葉，同步聯合社會企業農產品牌「格外農品」，供應店內無酒精水果氣泡茶飲，爲原非市場規格但品質無虞的農產品開創附加價值。

俄乌「终战剧本」剧本早已写好？他惊爆：将出现大杀器

左起美式咖啡、旺來泡泡咖啡、黑糖拿鐵，與AFTER5步驟六咖啡店合作指導特殊兒調製招牌咖啡飲品。圖／綠綠髮芽希望工坊提供

臺灣茶農契作多種茶葉沖泡。圖／綠綠髮芽希望工坊提供

陈乔恩未修图真实样貌曝光网惊：哪像40岁

專注製作完美貝果的「好丘」以店中店的設計概念進駐綠綠髮芽，提供當地民衆一個就近享用美味貝果的好地方。溫暖明亮的內用客席區，全天候開放爲周邊民衆提供到店享用外，同時提供外帶服務，並設有生活選品專區，滿足多元消費選擇。

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不良女友和轻浮男友

好丘店中店進駐綠綠髮芽，也是首次來到桃園設點。圖／綠綠髮芽希望工坊提供

恐增失智风险！6习惯害内脏脂肪过高蛋白质吃不够也中

攜手烘焙品牌打造兔年禮盒

接續2022中秋節與郭元益與李亭香兩款禮盒後，迎接2023兔年來臨，綠綠髮芽「旺來來旺」禮盒集結微熱山丘經典鳳梨酥、格外農品金鑽鳳梨果醬，與兩個八月悉心設計並由小綠芽們彩繪的旺來貓，獻上來年旺旺的祝福。2023年1月底推出限量「綠萌芽-綠綠經典餅乾禮盒」，集結卡柏蒂、七見櫻堂、山木島、純愛甜心及koti koti等綠色餅乾，號召各界與這些關懷社會的手作品牌，一起分享愛心。

小綠芽親自彩繪旺來貓。圖／綠綠髮芽希望工坊提供

綠綠髮芽經典餅乾。圖／綠綠髮芽希望工坊提供

再见，夏天

旺來來旺禮盒。圖／綠綠髮芽希望工坊提供

青葱新机note蜕变来袭目标千元级市场

Posted on 2023 年 11 月 25 日 by Hadwin Winthrop

高質感打麻將！上下推「大天地」系列胡桃木自動麻將桌

高質感打麻將！上下推「大天地」系列胡桃木自動麻將桌
 蔡晋小说

每到過年，打麻將是許多人在家會做的消遣遊戲，爲了迎接癸卯財兔年到來，以頂級工藝與藝術美感著稱的SHANG XIA上下，特別推出兼具實用與優雅的「大天地」系列胡桃木自動麻將桌，不用再自己親手洗牌，還能爲家中增添完美的奢華質感。

大天地系列的胡桃木自動麻將桌，延續大天地系列的外方內圓外型，以胡桃木爲主要材料，牌桌桌面蓋板爲歐洲進口頭層牛皮，桌面下設有專用托架，方便擺放取下的蓋板，而放上蓋板也能當作日常方桌使用，桌身內嵌訂製版自動洗牌機，另外還能搭配同系列的邊桌及扶手椅，讓打麻將時更奢華。

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SHANG XIA上下還推出「君子」系列的麻將提盒、麻將旅行盒，麻將提盒設計靈感來自古代提籃造型，金色提把搭配紅色PU皮質盒身，可同時擺放麻將、籌碼與骰子，麻將牌面爲經典的六邊形龜背紋圖案；另款麻將旅行盒，以傳統造型鎖釦爲主設計，方便外出攜帶，可擺放麻將牌、籌碼跟骰子。

SHANG XIA上下推出「君子」系列的麻將提盒／68,000元。圖／SHANG XIA上下提供

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SHANG XIA上下推出「君子」系列的麻將提盒／68,000元。圖／SHANG XIA上下提供

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SHANG XIA上下推出「大天地」系列胡桃木自動麻將桌。圖／SHANG XIA上下提供

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SHANG XIA上下推出「君子」系列的麻將旅行盒／47,000元。圖／SHANG XIA上下提供

SHANG XIA上下推出「大天地」系列胡桃木自動麻將桌。圖／SHANG XIA上下提供

Posted on 2023 年 11 月 24 日 by Hadwin Winthrop

鄒駿昇策展，金山選物局線上登場：集結方序中、廖小子等多位創意人，以衝浪板傳遞在地樣貌

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策展人鄒駿升邀請方序中、洪添賢、陳青琳等11位創作者一同參與，以衝浪板結合多元媒材發揮創意。圖／PLUS19臺灣溫泉鄉提供

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繼谷關溫泉鄉之後，由交通部觀光局、策展人許哲瑜、郭中元共同合作，邀請各領域創作者協同策劃的「PLUS19臺灣溫泉鄉」邁入第二站，來到金山萬里溫泉鄉，因應防疫措施，籌策一年的實體活動轉爲線上形式，以「包山包海微美館」概念登場，挖掘在地文化足跡。同時，由日前以系列插畫作品〈看不見的書店〉榮獲美國插畫大獎與3×3國際當代插畫大獎肯定的視覺藝術家鄒駿升擔任策展人，集結設計師方序中、聶永真、廖小子、葉忠宜等11位各領域創作人，以衝浪板爲媒介，運用多元媒材傳遞金山能量，打造一處「金山選物局」。

PLUS19臺灣溫泉鄉邀請視覺藝術家鄒駿升擔任策展人，以衝浪板爲媒介，運用多元媒材傳遞金山能量，打造一處「金山選物局」。圖／PLUS19臺灣溫泉鄉提供

策劃執行單位樸實創意表示，本次以「包山包海微美館」概念於金山遊客中心策展，讓創作在此自然流動、邂逅，匯聚不同領域的創作人，這裡將成爲旅人們認識金山萬里溫泉鄉的集散地，也是旅行的起點，亦邀請知名視覺藝術家鄒駿升策展，從探訪充滿活力的金山老街、慈護宮，到挖掘當地文化足跡、各類神話故事，同時以選物店爲概念的「金山選物局」因應而生，將方方面面因疫情難以觸及的事物與山海，容納於此。

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衝浪是金山萬里的夏日風貌之一，「金山選物局」以衝浪店的概念爲原點，創作者以藝術視角傾訴自身與金山的鏈結。圖／PLUS19臺灣溫泉鄉提供

台南》黄伟哲承诺产业化打造台南为动漫大城

策展人鄒駿升邀請方序中、洪添賢、陳青琳、葉忠宜、廖小子、聶永真、胡一之、彭冠傑、黃家賢、劉正堃、鄧彧共11位創作者一同參與，從「山、海、泉、文、軍、港」等主題延伸，以衝浪板結合插畫、水墨、動態影像等諸多媒材爲形式發揮，並將創作延展至溫泉與戶外活動等相關載體。此外，大尺幅作品則呈現金山多種不同的樣貌與視角，同時也展現豐沛的文化能量，如掛報一般，將在地景緻帶進選物局。

漂海、衝浪就是金山萬里的夏日風貌之一，「金山選物局」以衝浪店的概念爲原點，藉由創作者們獨到的藝術眼光，山海爲橫，文史爲縱，擷取金山的切片，從創作者自身與金山的鍵結，透過藝術視角傾訴，以另類而放鬆的調性爲旅人推薦旅行標的，共創一間看似展覽、戶外選物店、紀念品店等多角度的創意空間。

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「金山選物局」以衝浪板將創作延展至溫泉與戶外活動等相關載體。圖／PLUS19臺灣溫泉鄉提供

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展覽資訊

PLUS19臺灣溫泉鄉線上展覽，更多資訊請見官方粉絲專頁

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Posted on 2023 年 11 月 23 日 by Hadwin Winthrop

最大的“資本作惡”，卻被遺忘……

今年以來，從互聯網產業到娛樂圈，全民討伐“資本作惡”的聲浪可謂一浪高過一浪，網絡上充斥着人人喊打的亢奮。

不過，讓我納悶的是，大家都在譴責“資本作惡”，卻對中國最大的“資本作惡”視而不見。

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那麼，中國最大的“資本作惡”是什麼？

湊巧，魚叔我昨天看到這樣一則新聞——

上海某小區近日公佈新的機動車停放、收費管理辦法，漲價之前，該小區停車費是150/月，漲價之後呢？

業主停車費不變，但面向租戶的停車費用按5元/小時收取。算下來，租戶停車費從150元/月漲到了3600元/月，換言之，漲價的幅度高達23倍！

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別以爲這是孤立的個案，最近這段時間以來，我已經看到多個類似小區停車費暴漲的新聞的，這種漲價大多不分業主和租戶，漲價面前人人平等。

上境

成都市錦江區財富中心小區宣佈上調停車費，原來停車費標準是230元/月上調後，業主停車費是800元/月，租戶則高達1200元/月。

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珠海香洲區鈺海上峰名園小區宣佈提高停車費，小區原本的包月停車費爲380元，業主臨時停車15元/日封頂，調漲後，價格翻了近一倍。

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長沙雨花區中豪城南時代小區，停車費五年內在漲價達四次，被逼急的業主忍無可忍，一紙訴狀把物業和開發商起訴到法院。

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我敢說，在中國，任何一種收費敢幾倍幾十倍漲價的，唯有小區物業莫屬，相比這種赤裸裸的巧取豪奪，互聯網企業搞得那些什麼大數據殺熟，簡直low爆了。

這些年來，許多人批評水、電、氣、寬帶等國有企業的壟斷，但是看看我們每年的水、電、氣、寬帶的賬單，所有這些費用加起來，恐怕都沒有小區物業費+停車費多。

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小區物業，是中國唯一一個明明是壟斷經營，卻實行市場收費的行業。所以，比起國有企業的壟斷，比起互聯網企業的擴張，物業的壟斷之惡，這是纔是真正的惡，最大的惡。

物業的壟斷之惡背後，還是資本在操縱——每一家物業背後，都站着一家開發商。

爲什麼最近物業漲價和亂收費越來越多？

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原因就是，開發商靠賣房掙錢越來越難了，堤外損失堤內補，所以自然從買房的業主，從物業經營上打起了主意。

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開發商的吃相，其實已經不能難看來形容。魚叔我就瞭解到，有些小區停車位產權根本不屬於開發商，但藉助物業這個“白手套”，所有停車收費卻都進了開發商的口袋。

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換言之，這根本屬於偷竊，屬於掠奪！

業主鬧事有什麼用？反正什麼物業費、停車費都是“市場調節”，要想漲價，還不是開發商一句話的事，相關部門也大多和和稀泥。

一盤散沙的業主，鬥得過財大氣粗，背景雄厚的開發商嗎？

說到這裡，魚叔我的一個感觸是，這幾十年來的市場化改革，有些領域是失敗的，比如小區物業這一塊。

小區物業市場化收費，本意並不壞，是想通過業主自治來遏制壟斷。但這樣的政策，實在高估絕大多數業主的能力了，結果生生製造出中國最大的壟斷產業。

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沒錯，就是最大壟斷產業，只不過，這個壟斷產業，不是一兩家獨大，是由無數個大大小小的壟斷企業組成，因此纔不那麼引人注目。

如今，輿論場反“資本作惡”喊得震天響，可是我們居然漏掉了小區物業這個最大的“資本作惡”，真是一個黑色幽默。

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中國絕大多數小區的業主，享受的是“一流的收費，三流的服務”，小區物業壟斷之惡，是壓在每一個業主頭上的一座大山，是社會矛盾衝突滋生的溫牀。

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終結這一最大的“資本作惡”，是時候了！

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魚眼觀察作者簡介：

Posted on 2023 年 11 月 23 日 by Hadwin Winthrop

土屋鞄製造所寵物皮件！外出包、知己書包與項圈、牽繩配件同步推出

日本土屋鞄製造所TSUCHIYA KABAN推出全新寵物專用皮件Home Collection寵物外出包，大開口設計、橫向拉鍊式門與網狀窗戶，讓寵物待在裡面也能隨時保持與主人的視覺接觸並看見外面情況，同時推出寵物知己書包、寵物胸揹帶、寵物牽繩與寵物項圈，土屋鞄讓寵物配件，多了一種有質感、在質地上能留下經久使用痕跡的好選擇。

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Home Collection寵物外出包。圖｜TSUCHIYA KABAN土屋鞄製造所

1｜土屋鞄皮件有什麼不一樣？

1965年成立於東京的日本頂級手工皮件品牌「TSUCHIYA KABAN土屋鞄製造所」，2018年來臺開設海外店舖前，一直是前往日本必買的伴手禮之一。土屋鞄細緻的皮革質地，再加上日本設計與細膩的工藝，即使是一個完全沒有商標的皮革配件，都能感受它與衆不同之處，更不用說好皮革經久使用後，自然留下的使用痕跡，讓皮革多了一份專屬於使用者的特殊性。

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2｜土屋鞄的推出哪些寵物皮件？

① 寵物外出包

數十年來，2023年土屋鞄才終於推出寵物皮件，質感尤其吸引人的Home Collection 寵物外出包：採用兩種不同皮革製成「大型開口設計讓寵物能自由進出，不僅適用於外出，還能作爲簡易小屋於家中或旅行時使用，並設有橫向拉鍊式門及網狀窗戶。」

丹武乾坤

Home Collection寵物外出包。圖｜TSUCHIYA KABAN土屋鞄製造所

② 寵物知己書包

很有意思主人和寵物都適用的Home Collection寵物知己書包，延續土屋鞄經典的「知己書包」（即使要價萬元，也讓人很想買一個的日系小學生書包）而來的寵物小書包「設計時考量到寵物的體型，採輕巧設計減輕揹負的負擔，除了讓寵物使用外，也可作爲隨身斜背小包使用。」也因爲它是以隨身配件爲設計概念，選材時特別使用土屋鞄的經典皮革「這種皮革的顏色與光澤會經由時間的洗煉，隨着寵物的成長而循序漸進地產生變化。」

專屬寵物的知己書包、除了讓寵物使用之外，亦可作爲隨身斜背小包。圖｜TSUCHIYA KABAN土屋鞄製造所

③ 其他配件

隨包款同步推出、同樣是寵物必備配件的胸揹帶、牽繩和項圈，全都貼心的同時提供多種尺寸選擇，以符合不同身形的寵物使用，在寵物項圈、寵物牽繩上，還會附上土屋鞄的「骨頭形吊飾」會隨着寵物運動而搖晃非常可愛。

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Home Collection寵物胸揹帶、牽繩、項圈。圖｜TSUCHIYA KABAN土屋鞄製造所

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3｜寵物專用皮件怎麼買？

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土屋鞄預計於11/30在官網公開商品資訊，這個系列商品都是官網限定販售，其中「Home Collection寵物外出包」是預約販售商品，想爲寵物添購新裝備，別漏掉這些購買的小細節。

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居家生活Home Collection系列。圖｜TSUCHIYA KABAN土屋鞄製造所

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Posted on 2023 年 11 月 23 日 by Hadwin Winthrop

Domani聖誕餐桌，遍嚐北中南義料理：羅馬人氣Gelato、百年酒莊餐酒搭，12/19起限期登場

Domani義式餐廳將於12月19日至12月25日推出義大利聖誕餐桌，以「舌尖上的義大利之旅」爲題，囊括北義、中義、南義三區域手路菜，包括米蘭式戰斧豬排、那不勒斯肉醬千層麪、番茄橄欖鮪魚沙拉等佳餚，同時邀請羅馬老牌冰淇淋Old Bridge Gelateria創辦人Gianni率領團隊來臺，傳授傳統義式冰淇淋美味，而Domani團隊則發揮專業，依據菜單設計wine pairing酒單、gelato創意組合以及經典調飲等。

Domani聖誕餐桌集結義大利北中南各地經典菜餚，如那布勒斯肉醬千層麪等。圖／Domani義式餐廳提供

防大陸客帶進新冠變種病毒 13國祭出入境限制令

隱身於臺北東區後巷的Domani義式餐廳，緊鄰忠泰美術館、瑠公圳公園，2017年開業至今持續運用經典義式手法，融合時令在地食材，於沉穩內斂的空間裡提供精彩料理，化爲一座獨立特色與穩密性高的美食基地。聖誕氣氛像霧一樣漸起，聖誕樹、應景音樂自然圍繞，像春節一樣聚攏人們相見聚餐。

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Domani義式餐廳隱身東區後巷，面向綠意盎然的瑠公圳公園。圖／Domani義式餐廳提供

Domani義式餐廳依據義大利狹長靴子地理形貌，將北義、中義、南義三大區域的經典滋味，散落至沙拉、義大利麪、主菜、甜點項目裡，在餐桌上完成一趟「舌尖上的義大利之旅」。

Domani聖誕餐桌「舌尖上的義大利之旅」將於12月19日至12月25日登場。圖／Domani義式餐廳提供

南義

本次代表南義風情的前菜「番茄橄欖鮪魚沙拉」以炙燒烤過的鮪魚保有五分熟的層次口感，搭配西西里番茄、當地盛產橄欖與黃檸檬調味，十分開胃；Domani 建議搭配酒單中，來自義大利皮蒙特的維耶蒂酒莊（Vietti）的 Timorasso Derthona Colli Tortonesi，些許綠光色黃金色澤，帶有梨桃果香與蜂蜜芳香，伴隨木質調與山楂花香，細緻清爽。

番茄橄欖鮪魚沙拉。圖／Domani義式餐廳提供

中義

義大利中部代表「那布勒斯肉醬千層麪」，就是加菲貓在劇情裡特別鍾愛的那一款，起源於義大利中部的那不勒斯，被譽爲最古老的義大利麪，若真的一一造訪義大利家庭，每一家都有屬於自己的味道；本次花費6至7小時將塊狀豬肉燉至軟嫩入味，不吃牛的人也能享用。

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战争机器

那布勒斯肉醬千層麪。圖／Domani義式餐廳提供

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那布勒斯肉醬千層麪。圖／沈佩臻攝影

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此外，正統義大利羅馬人氣冰淇淋「羅馬老橋冰淇淋（Old Bridge Gelato）」在這裡也能搶先吃到，創辦人Gianni受邀來臺，率領團隊走訪傳統市場與夜市啓發味覺靈感，實驗出60餘種口味之後再度精煉，推出最適合臺灣的Gelato風味，本次在聖誕節菜單中也可以點得到。

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羅馬老橋冰淇淋（Old Bridge Gelato）。圖／Domani義式餐廳提供

北義

義大利北部由「米蘭式戰斧豬排」代表上桌，Domani 爲了讓更多人享用，降低飲食顧忌，選用臺灣戰斧豬排酥炸後，淋上陳年醋再刨以帕達諾起司，演譯米蘭的傳統料理Cotoletta alla Milanese。

米蘭式戰斧豬排。圖／Domani義式餐廳提供

米蘭式戰斧豬排。圖／沈佩臻攝影

創意調飲

團隊研發創意演繹義大利經典甜品阿法加朵（Affogato），以特製咖啡調酒淋上義式甜醬沙巴雍口味，完成「DOMANI Plus Gelato」。另一款「DOMANI Plus Mojito」則解構經典調酒，將薄荷葉置換甜羅勒，並結合Marolo Distilleria渣釀白蘭地，增添芳香及滑順口感。

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DOMANI Plus Gelato。圖／Domani義式餐廳提供

DOMANI Plus Mojito。圖／Domani義式餐廳提供

義大利國民甜食

另一道「聖誕麪包佐榛果甘納許慕斯」，是從米蘭發展成義大利的國民甜點，蓬鬆麪包包裹着乾果與蜜餞果皮，再輔以榛果醬和巧克力甘納許增添風味。

聖誕麪包佐榛果甘納許慕斯。圖／Domani義式餐廳提供

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Posted on 2023 年 11 月 21 日 by Hadwin Winthrop

金曲慶功／蔡健雅曝救命內幕！下1秒竟向蕭亞軒道歉

金曲慶功／蔡健雅曝救命內幕！下1秒竟向蕭亞軒道歉
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蔡健雅昨晚以4座金曲華語歌后刷新紀錄，慶功時提到金曲獎在音樂事業中有如關鍵角色，繼初次封后讓她沒有退出，這次創作期間嚴重卡關，沒想到再次贏得肯定，她說：「音樂變成速食的大環境，任何人可以當下被聽到、隔天就被遺忘，會思考我在這其中有什麼價值。」

她提到沒辦法一直做重複的音樂，導致音樂風格越來越窄、選擇越來越少，甚至還會遭受作品不如以往的批評，幸而自己戰勝靈感枯竭的那面，不過真的寫不出小情小愛的歌曲，她打趣說：「在臺上差點脫口我在過3年就是半個世紀的人（指50歲），多難得可以做音樂做到現在！」

至於寫不出小情小愛歌曲跟感情狀態有關係嗎？她反問「你覺得我對小情小愛還有那麼在乎嗎」，笑說連媽媽都比較關心她有沒有得獎，沒有追問感情現況。而母女在疫情爆發之後相隔2年碰面，她很感動有媽媽相伴，「媽媽出關當天我忙着試裝、工作，隔天我替媽媽準備早餐，看到她慈祥的面容，內心大喊好想替媽媽得1座獎。」

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另外，蔡健雅昨在高鐵見到蕭亞軒，晚上從蕭亞軒手上接過歌后獎座，蕭亞軒用英文對着她說：「I thought it was you.」應是指認定她會得獎，但蔡健雅誤會成是蕭亞軒在高鐵上有看到自己，事後有講開來，但蔡健雅慶功時不忘隔空向蕭亞軒道歉。

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蕭亞軒擔任第33屆金曲獎頒獎嘉賓。圖／臺視提供

蔡健雅奪下4座華語歌后，刷新金曲獎紀錄。記者王聰賢／攝影

蔡健雅提到沒辦法一直做重複的音樂。記者王聰賢／攝影

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Posted on 2023 年 11 月 21 日 by Hadwin Winthrop

小雪養生避「過動」！保養注重兩部位、可吃黑色食物顧腎臟

圖／馬光醫療網

小雪時氣溫明顯下降，表示真正進入冬天。這時候身體爲了因應較低的氣溫，會把大部分的能量用於保持身體溫度，而導致防禦力變弱，所以人體較容易被寒氣入侵，一定要多注意「保暖防寒」。

除了適時添加衣物外，也要做好足部保溫，在室內記得穿上襪子或拖鞋，避免雙腳直接接觸冰涼的地板。另外，適時補充陽氣是非常重要的，補充陽氣最好的方式就是曬太陽跟足浴。曬太陽可以挑選早上6-10點來進行，此時的紅外線可以讓人體溫熱起來，有助於血液循環與新陳代謝。

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足浴保健，促進血液循環

中國古代名醫〈華陀〉說：「樹枯根先竭，人老腳先衰。」他把人的足部比喻爲樹木的根系，樹木的根系可以用來吸收養分，當根系受損，枝葉也會隨之枯萎，當我們保養足部時雖然無法吸收更多營養，卻可以減緩身體機能的衰退。

清朝乾隆皇帝的養生要訣裡也非常重視足部，他的足部保養法是「晨起三百步，晚間一盆湯」，這一盆湯指的就是足浴。足浴並非用熱水泡腳就好，必須注意以下幾個重點：

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1.溫度：冬天以42度左右爲宜

2.高度：最佳的位置是要泡到腳踝3吋以上，也就是腳踝上約10~15公分處，如果腳桶盆夠深，則可以增加水量到小腿肚。

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3.內容物：可以使用溫熱去溼的中藥，如：艾草、乾薑、獨活、牛膝…等，搭配活血的紅花、丹蔘來使用。

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4.時間：泡腳的時間以15分鐘左右爲佳，可以微微發汗，但如果有流汗過多或感覺虛弱的狀況則要立刻停止，以避免發生眩暈。

5.禁忌：腳上有傷口，高血壓、心臟疾病或是經常頭暈的民衆最好在諮詢您的中醫師後再進行泡腳。

避免過度消耗體力、挑選黑色食物保養腎臟

在中醫的觀念裡，冬天屬腎，腎主封蟄，因此要減少過度消耗精神與體力，避免此時纔開始進行高強度運動，例如：HIIT高強度間歇訓練和TABATA間歇訓練，假使冬天耗損過度，春天來臨時就比較容易引發病徵。

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腎臟的代表色是黑色，吃的方面就可以挑選黑色的食材來保養腎臟，黑米、黑棗、黑豆、黑木耳、香菇、烏骨雞..等等都是不錯的選擇。

※貼心小叮嚀：上述適合小雪的食物因爲個人體質不同，建議您詢問專業中醫師後再行食用，纔不會補錯了又傷身喔！

早睡晚起，調整冬日作息

《黃帝內經》中說到：「春三月，天地俱生，萬物以榮，夜臥早起，廣步於庭…。夏三月，萬物華實，夜臥早起，使志無怒，使氣得泄…。秋三月，早臥早起，與雞俱興，使志安寧…。冬三月，此謂閉藏，早臥晚起，必待日光，去寒就溫…。」

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人的身體是個小天地，在不同的季節，配合不同的作息與保養，可以讓身體處於一個適合當下季節的狀態，減少疾病的產生。春夏不適合太早睡，冬天不適合太早起牀，早睡是指不要在晚上9點之前，但是也不能太晚，避免在11點之後；太早起牀是不要早於5點，但不超過7點爲原則。所以小雪之後要記得早上不要過早起牀，因爲冬天早晨溫度較低，出門接觸戶外的冷空氣後，會增加心血管疾病的風險。

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穴道保養，養腎又能提升血液循環

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涌泉穴

• 位置：位於腳板，在第二、三趾趾縫與腳跟連線的前1/3凹陷處。

• 功效：提升腎機能，讓血液可以往足部流動，增加整體循環。

• 按摩方式：用大拇指或食指關節在涌泉穴位置順時針畫圈按壓9次，然後逆時針畫圈按壓9次，休息10秒後再重複上述動作，總共3次。

命門穴

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• 位置：在脊椎上，肚臍的正後方。

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